St-Feuillien Grand Cru EW 12/075 Kar

Sein Schaum ist weiß, fein und leicht. Er birst mit einem Spitzeneffekt. Die sehr helle Farbe ist aufgrund ihrer Klarheit und Brillanz bemerkenswert. Die Nase ist eine Flut von Hopfenaromen mit fruchtigen Noten und vereint zugleich Feinsinnigkeit und Reichhaltigkeit. Bei der Verkostung ist der erste Schluck zunächst leicht und faszinierend. Der nächste Eindruck ist eine anhaltende, nuancenreiche und schmeichelnde Bittere. Der gehopfte Charakter dominiert den Abgang.