Delirium Nocturnum EW 24/033 Kar

Dunkel rotbraun. Kompakte und beständige weissgelbe Schaumkrone. Vorzüglicher Duft mit Anklängen von Karamell, Mokka und reiner Schokolade. Auch Gewürze wie Süssholz und Koriander sind zu spüren. Ein sehr erfreulicher Antrunk im Zeichen von Alkohol und Süsse. Danach folgen zunehmend bittere Noten, die teils auf den Hopfen aber auch auf das Röst- und das Schokoladenmalz zurückzuführen sind. Der Abgang zeigt dann eine schöne Balance im Zeichen der Beständigkeit zwischen Bittere und Süsse.