Tenuta Corallo CRUSO 06/075 Kar

Classic Method Schaumwein, der nur aus Negroamaro-Trauben hergestellt wird, die in Weiß vinifiziert werden. Die manuelle Lese bewahrt die Unversehrtheit der Trauben und macht das Beste aus den Eigenschaften dieser herrlichen Rebsorte. Mindestaufenthalt auf der Hefe 24 Monate. Angenehm zart, wirkt es wie eine Blase mit einer sehr feinen Perlage, die mit Aperitifs auf der Basis von Meeresfrüchten, Fisch und rohen Meeresfrüchten kombiniert werden kann, ideal auch als ganze Mahlzeit